Une centaine de citadins ne peuvent dénouer le noeud fait par un paysan.
Tout paysan debout domine noble à genoux.
Le paysan prie qu'il pleuve, le voyageur qu'il fasse beau, et les dieux hésitent.
Il n'y a pas de plus méchant diable qu'un paysan qui devient seigneur.
A la fourche, on reconnaît le paysan, au bec l'avocat.
Les disputes des seigneurs se lisent sur le dos des paysans.
Pied de paysan et chaussure de seigneur ne vont de compagnie.
Mieux vaut un paysan en bonne santé qu'un empereur malade.
Le paysan meurt de faim et son maître de gourmandise.
Se faire des amis est une occupation de paysans, se faire des ennemis est une occupation d'aristocrates.